Il Nostro Mare

Abbiamo scelto di dare priorità alla commercializzazione e valorizzazione del pescato del nostro mare: il Mar Ligure.

Siamo armatori di due pescherecci che abitualmente rientrano nel porto di Sestri Levante, borgo storico di pescatori.

Ritiriamo dai pescherecci affiliati il pescato per poterlo distribuire nel minor tempo possibile ai nostri clienti , tracciandone tutto il percorso dalla cattura alla consegna.

Stiamo attenti allo sviluppo di politiche di pesca sostenibile, avendo cura del mare e della biodiversità, abbiamo sviluppato sistemi di autocontrollo mirati al monitoraggio dei prodotti e di tutte le fasi della lavorazione e distribuzione , compresa la tracciabilità dei vari lotti di approvigionamento e vendita.

Siamo stati i primi a produrre le acciughe salate seguendo le procedure del disciplinare delle “Acciughe salate I.G.P. del Mar Ligure”: un prodotto che racchiude in sè tradizione, passione e gusto. E’ un prodotto di eccellenza.